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雲林古坑咖啡帶動探索台灣咖啡的風潮，歷史發酵的商機方興未艾，但古坑咖啡本身動能卻疲軟了，每年的台灣咖啡節越辦越像流水帳。幸好咖啡業者醒了，雖引進SCA國際精品咖啡課程不蘆竹火鍋推薦代表人潮立即回流，但有開始就有希望。



咖啡節失去咖啡魂台灣在日據時代有種植咖啡的紀錄但被遺忘，前古坑鄉長謝淑亞推動下，台灣咖啡重回舞台，2003年舉辦第一屆台灣咖啡節，古坑鄉一夕成為年夜飯苗栗台灣咖啡的故鄉。中和 燒烤推薦

台灣咖啡節原是台灣咖啡業者的競技舞台，但近年呈現老態龍鐘、不知為何而辦的窘境，2015年號稱擴大為雲嘉嘉台灣咖啡節，但「咖啡市集」卻充其量是各式攤商聚集，熱鬧但走味，資深咖啡業者心痛又不捨。步入第15年的咖啡節失去咖啡魂，外行領導內行只是原因之一，從門庭若市到門可羅雀，咖啡業者也難辭其咎，招牌亮不亮不能只等官方關愛眼神，必須自助而後人助與天助。自我加值求新求變傳聞今年古坑農會停辦生豆評鑑，年底的台灣咖啡節將行銷全縣農特產，咖啡味淡得像拿鐵，不論縣府或公所若有心耕耘咖啡產業，應在既有基礎上加深加廣，若求新求變只為熱鬧，辜負的不只前人的耕耘，還有咖啡迷的期待。咖啡業者願意砸錢學習國際咖啡課程，為提升品質跨出一大步，投資自己就是投資未來，雖然無法海鮮吃到飽 永和立即見效，但路對就不怕遠，坐穩台灣咖啡龍頭地位要靠自己。(中國時報)

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